Những món ăn chữa đau dạ dày mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp cho người bị đau dạ dày có một bữa ăn ngon miệng, nhẹ bụng có tác dụng tốt với những chứng đau dạ dày.

Đau dạ dày là một khái niệm chung để chỉ các chứng bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày cấp và mãn tính… trong đó nguyên nhân gây đau dạ dày chính là do chế độ ăn uống không khoa học, ăn quá mặn hoặc ăn quá nhiều dầu mỡ, hoặc dùng nhiều đồ cay nóng gây rối loạn tiêu hóa rồi dẫn đến viêm loét dạ dày.

Khi mắc các bệnh về dạ dày mà chỉ dựa vào thuốc chữa đau dạ dày để điều trị thì đó không phải là cách chữa bệnh lâu dài.

Nếu biết cách sử dụng các thực phẩm hàng ngày, để chế biến thành các món ăn chữa đau dạ dày giúp cải thiện tình hình bệnh tật thì đó với là biện pháp chữa đau dạ dày tận gốc lành mạnh.

Sau đây là một số món ăn chữa đau dạ dày hiệu quả theo kinh nghiệm dân gian.

6 món ăn dành cho người đau dạ dày

1. Sinh tố sâm cao ly:

Sâm cao li (lấy thân và lá) vừa đủ dùng rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành nước sinh tố.

Trước khi sử dụng nước sinh tố thì đem đun ấm, sau đó sử dụng ngày 2 lần. Nước sinh tố sâm cao li có tác dụng giúp giảm đau dạ dày, làm lành sẹo, vết loét dạ dày đường ruột.

2. Nộm cà tỏi chữa đau dạ dày:

Nguyên liệu để làm món ăn chữa đau dạ dày này gồm có: cà tím 1 quả, xì dầu, tỏi, giấm ăn vừa đủ.

Cà tím đem rửa sạch bỏ cuống, thái nhỏ, chần qua nước sôi. Tỏi đập dập băm nhỏ, cho vào bát cà, tra xì dầu, giấm trộn đều.

Cà có giá trị chữa bệnh dạ dày rất cao, có thể làm cho dạ dày và ruột bớt nhiệt, chữa viêm dạ dày rất hiệu quả.

3. Canh sinh tố rau hẹ chữa đau dạ dày:

Cách làm món canh chữa đau dạ dày bằng rau hẹ như sau:  Rau hẹ rửa sạch, thái nhỏ, chần qua nước sôi, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lấy ra hòa cùng nước sôi uống.

4. Canh ngô, đậu que, đu đủ:

Hạt ngô tươi 50g, đậu que trắng 50g, đu đủ xanh 20g. Tất cả nguyên liệu trên đem rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm lượng nước vừa phải và ninh kĩ, sau đó lọc lấy phần nước để sử dụng.

Mỗi ngày uống 3 lần vào sau các bữa ăn chính, đây là món ăn chữa viêm dạ dày cấp và mãn tính rất hiệu quả.

5. Sinh tố khoai tây chữa đau dạ dày:

Trước đây đã có nhiều số viết về món ăn chữa đau dạ dày này và các công dụng của khoai tây, sau đây là cách làm sinh tố khoa tây chữa đau dạ dày.

Khoai tây 2 củ đem gọt vỏ và rữa sạch, sau đó thái thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn.

Ngày uống 2 lần vào buổi sáng và buổi tối sẽ cải thiện hiệu quả viêm loét dạ dày, ruột, loét hành tá tràng.

6. Sinh tố cải thìa:

Cách làm sinh tố cải thìa chữa đau dạ dày như sau: chuẩn bị 1 nắm nhỏ cải thìa và 1 chút đường trắng.

Rau cải thìa sau khi rửa sạch và cắt đoạn thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn,cho thêm đường vừa dùng không nên ngọt quá sau đó có thể sử dụng.

Nước sinh tố cải thìa có thể dùng chữa viêm loét dạ dày, chảy máu dạ dày rất hiệu quả.

Trên đây là 6 món ăn chữa đau dạ dày có hiệu quả rất tố, thực tế còn có rất nhiều món rau chữa đau dạ dày khác.

Trong đó, hầu hết những loại rau màu vàng đều có chứa carotene và vitamin mang tính kháng acid nên rất tốt cho dạ dày.